JR広島駅新幹線口より徒歩約5分、エキキタエリアの“旬素材と笑顔が集まる”居酒屋。ノドグロ、キンメダイ、生ウニ、アナゴ、牡蠣などの魚介類、有機野菜をはじめ「広島牛」の希少部位・コウネ、すっぽん、馬肉、地鶏、フグ、ブリ、サワラなどの厳選食材を多彩なメニューで堪能できます。山海の幸を味わいながら、ワインや希少な「十四代」「新政」をはじめ豊富な日本酒とペアリングも。店丸ごと貸切の“完全個室”も可能女子会、記念日、忘新年会、15時からのちょい飲みから大切なディナーまで多様なシーンで使える。
住所/広島県広島市東区光町2丁目5-3 第一平勝ビル1F
アクセス/
電車：JR各線広島駅新幹線口北口より徒歩約5分
駐車場/無
こだわりの自家製味噌だれでいただく「味噌だれ焼き」が自慢の創作鉄板焼き料理店。ホルモンや豚トロ、和牛ハラミなど好みの肉を選んでオーダーでき、味噌の香ばしさと辛味の効いた濃い味付けは、ご飯もお酒も進むと評判。店内には個室も揃い、ゆったりと寛げるのが嬉しい。また、全席に鉄板を設置し、いつでも熱々が食べられるのも魅力です。地産地消にこだわり、できるだけ東広島の地場産食材を盛り込んだ料理を揃えているという。精肉店との提携によってリーズナブルにいただける高級ブランド牛「宮崎牛」のステーキも人気です。
住所/広島県東広島市西条中央5丁目2-8
アクセス/
電車：JR山陽本線西条駅より車で約9分
席数/130席
駐車場/10台
広島市の石内バイパス沿いに立つ、青い外観と小鳥の絵が目印のカフェ。発酵バターとミネラル豊富なフランス原産のゲランドの塩が甘みと塩味、旨味を引き立てる名物のクイニーアマンをぜひ味わいたい。2日かけて仕込んだ生地をその日の気温や湿度に従って焼き上げることで、外はパリッと中はしっとりふわふわした食感に仕上げている。一度食べたら忘れられない美味しさで、リピーターも多い人気商品です。クイニーアマンだけでなく、カフェやモーニングメニューも充実。そば粉100％の生地で作る、モチモチのガレットも好評。
住所/広島県広島市佐伯区八幡東3-10-14
アクセス/
電車：JR山陽本線五日市駅より車で約10分
バス：広島電鉄路線バス山田団地・美鈴が丘高校行き「中地」停留所より徒歩約1分
席数/店内：13席、オープンテラス：4席
駐車場/7台
「こだわりがあるから、愛される味」として創業から40年、変わらぬ味を守り続けているとんかつ専門店。こだわりの純粋黒豚「六白」は、やわらかくきめが細かい肉質で、口に入れると肉の旨味と香りが広がります。米は、中国宮廷料理用の黒米「紫雲」を使用。宮廷料理や最高級の薬膳料理に用いられた極上米で、とんかつとの相性もいいです。数10種類のスパイスと果物、野菜をブレンドした甘めのソースも好評です。また、満足度が高い黒豚しゃぶしゃぶもおすすめ。持ち帰り可能なひれかつサンドは、観光途中でも気軽に楽しめます。
住所/広島県福山市東川口町4-12-15
アクセス/
電車：JR各線福山駅中国バス1番乗り場よりバスで約15分「東川口四丁目」バス停よりすぐ
新幹線・山陽本線福山駅より車で約13分
席数/120席
駐車場/30台
広島駅から徒歩約5分の好立地にある、郷土料理の店。広島県産の牡蠣、穴子、「広島牛」を贅沢に使った創作料理や、瀬戸内海の旬の魚が奏でる料理など、地元食材にこだわったメニューを味わえる。おすすめは「穴子の薄造り」。生きたまま仕入れた地穴子を刺身にしたフグ刺しのような見た目で、口に広がる甘さが特徴だ。日本酒好きには外せない地酒は、めずらしい銘柄が入ってることもあるという。一品料理から鍋物まで、少なめの量にも対応してくれるので、ひとりでもいろいろな料理を楽しめる。
住所/広島県広島市東区光町2丁目8-24
アクセス/
電車：JR各線広島駅より徒歩約5分
席数/50席
駐車場/3台
東広島市の県道332号沿いにある、“おふくろの次にうまい料理”がモットーの和食処。活魚水槽で泳ぐカワハギを、その場で調理してくれる「カワハギ共肝造り」が名物。鮮度はもちろん、噛むたびに口中に広がる旨味も絶品だ。刺身盛り合わせや種類豊富な海鮮丼、紀州備長炭で焼く「一押し！鶏ももの燻し焼き」、伝統のタレで仕上げるうなぎの蒲焼きやひつまぶしも人気。お酒も多彩なので、和食と合わせて楽しみたい。ランチ営業をはじめ、テイクアウトやデリバリーを開始。テイクアウト・デリバリー専用のわっぱ飯も好評だ。
住所/広島県東広島市西条下見459-17
アクセス/
車：山陽自動車道西条ICより約20分
バス：中国JRバス西条線「下見大池」停留所より徒歩約5分
席数/100席
駐車場/25台
広電本線電停の八丁堀から徒歩約5分、「新天地プラザビル」3階の「お好み村」の中にある老舗です。麺は「磯野製麺」の生麺をその都度大釜でゆがいて使用し、カツオ・サバ・イワシの削り節にもこだわっています。メニューでは宮島沖の大粒のカキを使用したお好み焼きやバター焼きが好評。ご当地グルメ“ウニホーレン”のバター焼きや、牛コーネ焼きもおすすめです。トッピングではチーズが女性に人気で、もちはボリューム満点。人情味あふれる店で、「ミシュランガイド広島2013特別版」に掲載されたことでも知られています。住所/広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル3F お好み村内
アクセス/
電車：広島電鉄本線・白島線八丁堀停留所より徒歩約5分
席数/15席
駐車場/無
広島市内の流川にある、創業30余年の「八昌」。肉たっぷり卵入りのお好み焼き「スペシャル」や、茹でたての生麺に、ネギをふんだんに乗せた「スペシャルそばねぎかけ」などのお好み焼きはもちろん、一品料理や鉄板焼きも充実している。おすすめは店自慢の3種類の肉をブレンドしてやわらかく煮込んだコラーゲンたっぷりの「煮込み」で、これを目当てに通う人も多い人気メニューだ。また、ネギと半熟卵と豚肉を絶妙なバランスで焼き上げた「とん平焼き」も評判。店内には鉄板席、カウンター席、テーブル席が用意されている。
住所/広島県広島市中区流川8-20 エイトビル2F
酒都・西条の繁華街から少し離れた場所に佇むイタリアンバル。高温石窯で焼き上げる本格ピッツァやもっちり生パスタをはじめ、肉料理やドリンクの品揃えにもこだわっている。一部メニューはテイクアウトも可能。
住所/広島県東広島市西条中央3-26-5
アクセス/
電車：JR山陽本線西条駅より徒歩約20分
車：山陽自動車道志和ICより約20分
バス：中国JRバス西条線「江熊」停留所より徒歩約3分
席数/52席
駐車場/12台
三原駅から徒歩約5分にある老舗の焼肉店。上質な厳選牛をリーズナブルに味わえるとあり、創業から30余年たったいまも地元客から支持され続けている。1階は焼肉店、2階は焼肉だけでなく本格バーとしての一面も。
住所/広島県三原市港町1丁目5-30
アクセス/
電車：JR山陽本線・呉線三原駅より徒歩約3分
席数/焼肉席：1F64席・2F40席、バー：2F20席
駐車場/10台